Ingefärsshot med citron

Name: Så enkelt gör du din egen ingefärsshot
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 l Vatten; 250 g ingefära, färsk; 0.5 dl Honung; 200 g Citroner, ekologiska (en citron motsvarar ca 100 g)

Av Godare

(277)

20 min

4 ingredienser

En liten ingefärsshot på morgonen får dig garanterat att piggna till. Ingefära innehåller mängder av antioxidanter och är inflammationshämmande. Här smaksatt med citron och honung.

En portion räcker till cirka en liter.

Vill du ha lite omväxling kan du smaksätta din ingefärsshot med något av följande:

75 gram finskuren gurkmejarot, låt den sjuda med.
2–3 tepåsar eller en sked teblad.
1–2 chilifrukter, dela på längden och kärna ur, låt sjuda med.
Ett litet knippe färsk mynta, finacka och blanda i den avsvalnade drycken.
2 finskurna äpplen, lägg i och låt sjuda med.

.css-u06ts1{object-fit:contain;}

Ingefärsshot med honung och citronFoto: Getty Images/iStockphoto

Ingredienser

1 lVatten

250 gingefära, färsk

0,5 dlHonung

200 gCitroner, ekologiska (en citron motsvarar ca 100 g)

Gör så här

Grovriv ingefäran och lägg den i vattnet i en kastrull. Värm till 60 grader och försök hålla den temperaturen i cirka 20 minuter. Undvik att koka, då försvinner mycket av det nyttiga.

Sila av och blanda ner honungen när det fortfarande är ljummet.

När det svalnat helt pressar du i saften av citronerna. Sila igen och häll upp på flaska.

Förvara i kylskåp, håller ungefär en månad.