Rabarbersnaps till midsommar
Snaps förknippas med midsommar och i år kan du överraska gästerna med ett lite annorlunda inslag – hemgjord snaps med smak av rabarber och vanilj.
– Den sötsyrliga rabarbern passar fint med den milda vaniljen, säger matkreatören Malin Båtmästar.
Ingredienser
Ingredienser
1.15 l
okryddat brännvin
1
vaniljstång, delad
1 msk
citron, rivet i långa remsor med zestjärn
Gör så här
1
Ta en ren flaska.
2
Häll i rabarbersaft och fyll på med brännvin.
3
Lägg ner vaniljstången i flaskan, samt citronskalet
4
Låt snapsen dra i minst en dag, gärna längre.
5
Servera kyld.
