Körsbärssour med Amaretto
En syrlig körsbärscocktail med mandellikör. Mandel och körsbär är en oväntat god kombination! Några droppar äggvita ger drinken sitt härliga skum.
Ingredienser
4 clamaretto
1 clmaraschino, körsbärslikör
3 clcitronjuice
4 körsbär, muddlade
äggvita
Gör så här
1
Muddla körsbär i en shaker.
2
Häll i Amaretto, maraschino, citronjuice och lite äggvita.
3
Skaka utan is för att få ett fluffigt skum.
4
Fyll shakern med is och skaka kraftigt tills allt är kallt.
5
Sila upp i cocktailglas. Dubbelsila för att få bort allt fruktkött från körsbären.
