Mazagran – kaffedrink med citron
Mazagran är en algerisk kaffedrink som kan serveras varm eller kall. Citron och kaffe kanske inte känns som en självklar kombination men den är väldigt god och läskande. Testa!
Ingredienser
2 clSirap
2 clPressad citronsaft
2 clVatten
3 isbitar, stora
1 espresso, eller dubbelt så mycket starkt kaffe
Gör så här
1
Häll sirapen i ett glas. Pressa citronsaften och blanda med vatten och häll vätskan i glaset utan att den blandas med sirapen.
2
Lägg i isbitar. Häll försiktigt espresson över isen och blanda allt. Dekorera med en skiva citron om du vill.
