Drink med hallon och lakrits
Är du också tokig i kombinationen hallon och lakrits? Den här drinken skapades på lakritsfestivalen i Stockholm och nu har du möjlighet att blanda drinken hemma. Recept av Jennie Pihl.
Ingredienser
2 clljus bacardi
2 cllicor 43
0,5 dlfrysta hallon
0,5 msksockerlag
1 clcitronjuice
4 clTranbärsjuice
0,5 tsklakritssirap, (t ex från Konnerup & Co som består av 100 % lakritsextrakt)
5 clGinger Ale
Gör så här
1
Häll de frysta hallonen i en shaker och muddla dem tillsammans med sockerlagen.
2
Häll över dem i ett lågt drinkglas, fyll på med krossad is.
3
Häll sprit och juice samt lakritssirapen i en shaker och skaka med is och kärlek.
4
Fyll glaset med sil för att separera isbitarna i shakern och toppa sedan glaset med ginger ale.
5
Garnera förslagsvis med några hallon och en citronmeliss.
