Här kan du smaka årets Beaujolais Nouveau

Barerna som serverar årets första vin 2022

Publisert:

En av årets absolut största vinhändelser är här – det är dags att smaka säsongens första vin från Beaujolais.

– Druvorna som klarade sig undan allt hagel är av riktigt god kvalitet, säger Godares Sarah Lindstrand Mboge om det hajpade vinet.

Att fira årets första Beaujolais Nouveau har blivit en tradition, inte bara i Frankrike utan även i Sverige. Vinet släpps vid samma tidpunkt varje år, den tredje torsdagen i november är det återigen dags att dricka årets första vin från området Beaujolais.

Vinet är väldigt lätt, ljust och fruktigt med inslag av röda bär som jordgubbar, smultron och körsbär. Ibland kan det även ha en liten ton av jäst, som många brukar beskriva som ”skumbanan-smak”.

Vad vet man om årets skörd?

– Det har varit ett ganska kämpigt år. Blomningen började sent eftersom det var frost långt in i april och sedan blev det värmerekord följt av hagel följt av värme och regn. Överlag så ryktas det ändå om att de druvorna som klarade sig undan att krossas av hagel är av riktigt god kvalitet, säger Godares vinexpert Sarah Lindstrand Mboge.

Vad passar vinerna till?

– Det här är ju lite som vuxenjuice med låga tanniner, fruktig och fräsch syra. Men eftersom de är lätta viner så passar det bra till lättare rätter, typ fisk och sallad.

Läs mer om Beaujolais Nouveau här

Beaujolais är ett vindistrikt i södra delen av Bourgogne i Frankrike och ”nouveau” är franska för ”ny”.
Beaujolais är ett vindistrikt i södra delen av Bourgogne i Frankrike och ”nouveau” är franska för ”ny”.

Årets Beaujolais 2022

Vinet kommer ut på marknaden bara några veckor efter att druvorna skördats, och blir därmed årets allra första vin.

Här är årets tre viner på Systembolaget. Säljstart 17 november 2022 kl 11:00.

  • Beaujolais Nouveau

Domaine Jean Foillard, 2022, 159:-

  • Le Bistrotteur Beaujolais Nouveau

Compagnie Vinicole de Bourgogne, 2022, 95:-

  • Beaujolais-Village

Nouveau Vin Nature, 2022, 129:-

Beaujolais Nouveau och Beaujolais-Village
Beaujolais Nouveau och Beaujolais-Village

Barer som serverar årets Beaujolais

Vill du hellre smaka vinet på bar? Många vinbarer erbjuder sina gäster möjligheten att beställa in en eller flera flaskor av årets första vin.

Sarah har listat några ställen i Stockholm, Göteborg och Malmö där du kan smaka färsk Beaujolais.

Barer i Stockholm som serverar Beaujolais:

  • Ambar
  • Bar Libertin
  • Bar ninja
  • Bodegan
  • Folii
  • Gemla
  • Grus Grus
  • Savant
  • Oxenstierna
  • Plais
  • Post Bar – Urban deli
  • Sardin
  • Svartengrens
  • Tyge & Sessil
  • Vina
  • Vinoteket

Barer i Malmö som serverar Beaujolais:

  • Aster
  • Ava Vinbar
  • Far i hatten
  • Julie
  • L’enoteca

Barer i Göteborg som serverar Beaujolais:

  • Bar Centro
  • Familjen
  • Unity Jazz

Annons

Populära tallrikar

Elisa Amorelli är reporter och redaktör på Aftonbladet Godare. Hon har en journalistexamen vid Göteborgs universitet och en kandidatexamen i media- och kommunikationsvetenskap från Uppsala universitet. Hon har även studerat journalistik vid Freie Universität i Berlin och jobbat som reporter på flera nyhetsmedier.