Fylld färdigpasta – så lyxar du till den

Hotta upp färdiga tortellini och ravioli med Godares bästa recept

  • Godare
Publisert:
Fylld färdigpasta – en räddare i nöden ibland.

Ont om tid när det vankas middag eller lunch? Gör dig själv en tjänst och spara lite tid genom att köpa fylld färdigpasta.

Här är våra 7 bästa tips och recept på hur du med enkelt hottar upp pastan som annars kan verka något tråkigt.

Våra matvarubutiker är i dag utrustade med många bra alternativ till att lösa en snabb vardagsmiddag, mycket som är av halvfabikat. Och om det råder tidsbrist hjälper de färdiga alternativen.

Dock behöver hela middagen inte vara av halvfabrikat utan du kan lätt lyxa till din middag med enkla medel. Godare listar de bästa recepten på hur du enkelt tar färdigfylld pasta till en mumsigare nivå.

Tortellini med brysselkål och parmesanost

Hur låter tärnat bacon, brysselkål och parmesan? Om det faller dig i smaken så kan du följa kocken Mathias Dahlgrens recept för en enkel men lyxig middag. Tortellinin kan absolut bytas ut mot annan färdig pasta som passar ditt tycke och smak.

Länk till recept på tortellini med brysselkål och parmesanost ur Mathias Dahlgrens ”Kokbok för grå dagar”.

Pasta med brysselkål och riven parmesanost.

Ravioli med mustig tomatsås

Ravioli smakar nog som allra bäst i en härlig hemgjord tomatsås. En klick honung i såsen tar fram tomatsmaken på ett fantastiskt fint sätt. Toppa med färskriven parmesanost för att ge rätten en extra guldkant.

Länk till recept på ravioli med tomatsås.

Fylld ravioli med mustig tomatsås.

Snabba tortellinigryta – klar på 20 minuter

Idétorka inför middagen?

Testa gratinerad tortellinigryta, en lite annorlunda rätt med squash, champinjoner och bladspenat. Enkel och uppskattad gryta för hela familjen! Servera och toppa med parmesan.

Länk till recept på snabb tortellinigryta.

Snabb gratinerad tortellinigryta.

Ravioli med salviasmör och parmesan

Ravioli med salviasmör – salviablad stekta i smör blir krispiga och smälter på tungan. Smaken blir mild och fin och passar perfekt som kryddning till ravioli fylld med spenat och ricottaost. Enkelt och snabblagat.

Länk till recept på ravioli med salviasmör och parmesan.

Ravioli med salviasmör

Tortellini med tomatsås och pesto

Tortellini med tomatsås och pesto är både gott och snabblagat.
Gör gärna egen pesto om du har några minuter över, men det går även bra med köpt om du har bråttom.
Servera med nymalen svartpeppar och rikligt med parmesan. Denna rätt lyfter vilken färdigpasta som helst!

Länk till recept på tortellini med tomatsås och pesto.

Tortellini med tomatsås och pesto

Svamptortellini med brynt smör och salvia

Svamptortellini på italienska.

Gör en middagsutflykt till Italien med hjälp av Sofia Henrikssons härliga recept med smaker av salvia och brynt smör och tryffel. I detta receptet gör Sofia sin egen pasta, men när tiden inte räcker till passar färdig pasta fylld med svamp minst lika bra!

Länk till recept på Sofia Henrikssons svamptortellini med brynt smör.

Förgyll din färdigpasta med brynt smör och salvia.

Tortellini i gorgonzolasås

Tortellini i gorgonzolasås – ibland vill man ha en riktigt krämig, varm och härlig pastarätt. Tortellini med lite tuggmotstånd i smakrik, vitlöksdoftande grogonzolasås är fantastiskt gott. Servera med färska tomater i blandade färger.

Länk till recept på tortellini i krämig gorgonzolasås.

Färdig tortellini i krämig gorgonzolasås.

Läs vidare

  1. Fredagsmiddag – sju smaskiga rätter

  2. Vegetarisk lasagne – tre smakrika godingar

Godare är reporter och redaktör på Godare.

Mer på Godare

  1. Vintips till fem goda pastarätter

  2. (1)

    Klassisk lasagne

  3. (2)

    Pannbiff med lök

  4. (4)

    Korv stroganoff med ris

  5. (1)

    Ugnsstekt falukorv med potatismos

  6. (1)

    Makaronigratäng

  7. Fiskgratäng med potatismos och lättkokta sockerärtor

  8. (1)

    Hemmagjord vitlökssås

  9. (1)

    Kantarelltoast med bacon

  10. (1)

    Kålsallad med lax