Fritera utan termometer

Så får du kycklingen extra krispig när du friterar

Att fritera hemma kan vara lite läskigt om man inte gjort det innan.

Med Aylas enkla knep kommer du kunna fritera hemma – utan några större konstigheter.

Se klippet för att ta del av hennes matnyttiga tips.

För att fritera hemma så behövs varken fritös eller termometer – det behöver inte heller vara särskilt svårt eller läskigt.

Fisk, fågel eller mittemellan, det mest går att fritera och ett hett tips enligt Ayla Canpunar är att doppa det du ska fritera i panko – som kommer göra det extra krispigt och gott.

(20)

Fixa godaste brödet till matigaste mackorna

70 m

Annars är det bara att förbereda med en lite djupare stekpanna och en träslev, mer behöver du inte för att bli en hejare på att fritera på nolltid.

Se klippet för att se hur du enkelt kollar temperatur på oljan utan termometer.

Något av det viktigaste att tänka på när du friterar är att ha ett lock i närheten så du kan släcka ifall oljan skulle antända.

Urval av populära stavmixers

Amazon.se

Bosch MS8CM6110

828,72 kr

Kitch'n Sverige

Bamix SwissLine Colorline M200

1 499 kr

Clas Ohlson

KitchenAid Artisan 5KHBV83

1 499 kr

Amazon.se

OBH Nordica 7699 Super Mix Pro

399 kr

-8%

Webhallen

Philips Stavmixer HR2535

549 kr599 kr

-7%

Amazon.se

Bosch MSM2620B

498 kr538 kr

Elon

Wilfa Essential Power SM-1000FP

698 kr

Amazon.se

Braun MultiQuick 7 MQ 7000X

662,59 kr

Cervera

SMEG HBF02

1 396 kr

Amazon.se

Braun MultiQuick 9 MQ 9147X

1 400,51 kr

Webhallen

Philips HR2652

749 kr

I samarbete med Prisjakt.nu

Lisa Nilsson är sociala medier-redaktör på Godare. Hon har studerat journalistik och multimedia vid Södertörns högskola och har även läst kreativt skrivande. Innan Lisa började på Aftonbladet jobbade hon som digital redaktör på Femina och Residence på Aller media. Och om det är ett featureämne hon brinner för så är det mat!