Tareq Taylor: Smarta trick när du hackar lök
Går det att hacka lök utan att gråta en skvätt?
– Javisst, säger Tareq Taylor. Men det finns en viktig sak som avgör allt.
I klippet visar Tareq sina bästa tips för att hacka lök snabbt, enkelt – och tårfritt.
Kocken Tareq Taylor visar med några enkla trick hur du snabbt och enkelt skalar och hackar lök.
– Det går faktiskt att hacka lök utan att gråta. Med min teknik slipper du både tårar och stora ojämna lökbitar, säger Tareq.
Du behöver:
- Lök
- Kniv
Läs vidare
Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.
Mer på Godare
ARTIKLAR
”Den sillen är som nedsänd av Gud”
Hamburgerbowl – perfekt i matlådan
- Snabblagat
Sweet chili kyckling med wokgrönsaker
Battenbergkaka
ARTIKLAR
9 goda äggrätter
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
Laga mat med mandolin – tips på populära modeller
ARTIKLAR
17 läckra sillrecept
- Snabblagat
Grekisk pastasallad med kassler
INNEHÅLLER ANNONSLÄNKAR
Fina och smidiga presskannor som gör gott kaffe
Kokt torsk med äggsås
