Soppa – mättande, nyttigt och gott

Hanna Dunérs goda vegetariska soppor

Soppa – trodde du inte att du blev mätt på soppa? Här är näringsproppade, matiga soppor som gör gott för hela kroppen. Recept ur kokboken Soup yourself av Hanna Dunér.

I Hanna Dunérs nya kokbok Soup yourself (Norstedts) slår hon ett slag för soppan. Det är enkelt, snabbt och framför allt både gott och nyttigt. I boken finns en mängd olika vegetariska soppor. Det finns mixade, soppor med mycket tugg, klara eller råa svalkande, soppor med mer protein och med olika smaker och konsistenser.

Soppa är världens bästa mat enligt Hanna Dunér och hennes princip "En soppa om dagen" är inte bara är en hyllning till det enkla, utsökta och lättillgängliga, utan också till kraften i en mer växtbaserad matrutin.

(11)

Blomkålssoppa – med ett orientalisk sting

30 m

(4)

Majssoppa med smak av Florida

25 m

(2)

Soppa på grönsaker och curry

45 m

(25)

Rotfruktssopp­a fylld med godsaker

45 m

Urval av populära stavmixers

Amazon.se

Bosch MS8CM6110

828,72 kr

Kitch'n Sverige

Bamix SwissLine Colorline M200

1 499 kr

Clas Ohlson

KitchenAid Artisan 5KHBV83

1 499 kr

Amazon.se

OBH Nordica 7699 Super Mix Pro

399 kr

-8%

Webhallen

Philips Stavmixer HR2535

549 kr599 kr

-7%

Amazon.se

Bosch MSM2620B

498 kr538 kr

Elon

Wilfa Essential Power SM-1000FP

698 kr

Amazon.se

Braun MultiQuick 7 MQ 7000X

662,59 kr

Cervera

SMEG HBF02

1 396 kr

Amazon.se

Braun MultiQuick 9 MQ 9147X

1 400,51 kr

Webhallen

Philips HR2652

749 kr

I samarbete med Prisjakt.nu

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.