Vegetarisk gryta – sex smakrika recept

Laga mat med bönor, kikärter och halloumi

Bönor, blomkål, kikärter, grönsaker och halloumi. Det finns mycket gott att stoppa i grytan för den som är sugen på något vegetariskt.
Här är sex av våra favoriter bland vegogrytorna.

(13)

Chili sin carne – Tareqs kryddiga böngryta

75 m

En läckert kryddig böngryta är ett smart alternativ till tacoköttfärsen eller servera den med ris och en sallad som söndagsmiddag. Dessutom passar den extra bra i matlådan. Recept ur Tareq Taylors kokbok ”Middag i en gryta”.

(8)

Blomkålsgryta Aloo gobi

30 m

Potatis och blomkål gör sig bra tillsammans med de indiska kryddor. Ett nybakat naanbröd ger lite extra lyxig känsla.

(62)

Kaeng phet – röd currygryta med grönsaker

55 m

Kaeng phet är en thailändsk gryta med massor av grönsaker. Basen med kokosmjölk ger en härlig smak och matchar den heta röda curryn.

(144)

Vegetarisk Stroganoff med halloumi

30 m

Den klassiska korv Stroganoffen blir enkelt vegetarisk när du byter ut falukorven mot halloumi. Lätt att laga och omtyckt av de flesta.

(36)

Kikärtsgryta – chana masala

30 m

Chana masala är en indisk kikärtsgryta. Ingefära, chili och vitlök sätter sprätt på smaklökarna. En billig gryta som är perfekt att göra storkok av.

Vegofärsgryta med vita bönor

Färs gör sig bra i grytor. Bönor gör den extra matig. Använd stora vita bönor eller byt till om du har andra favroiter.

Dagens urval: Kolsyremaskiner

NetOnNet

Aarke Carbonator III

990 kr

Power

SodaStream Art

790 kr

Elon

SodaStream Spirit

698 kr

El fynd

SodaStream Terra

549 kr

MediaMarkt

Aarke Carbonator Pro

2 987 kr

Elon

SodaStream Genesis Megapack (inkl. patron & 2x1L 2x0,5L PET-flaskor)

747 kr

Elon

SodaStream Crystal

1 186 kr

Elon

SodaStream Terra Gigapack

796 kr

Amazon.se

AGA Aqvia Balance

339,2 kr

RoyalDesign

MySoda Ruby

1 000 kr

ComputerSalg

SodaStream Gaia

558 kr

Cervera

SodaStream Spirit One Touch

1 039 kr

I samarbete med Prisjakt.nu

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.