Billig mättande mat – sju rätter för en tunn plånbok

Godare

Publisert:

Publicerad 11 mars 2022

Värmande bönchili eller fluffig ugnspannkaka.
Här är sju billiga, goda och enkla rätter som är riktigt snälla mot plånboken.

(41)

Bönchili med majskräm

60 m

En mustig och smakrik gryta passar perfekt när det är kallt ute. Och majskrämen är fantastisk! Enda risken med rätten är att den tar slut i ett nafs när den ställs fram.
Recept från boken ”Portionen under tian – Äta ute”, av Hanna Olvenmark (Ordfront).

(36)

Ärtsoppa med fläsk

420 m

Ärtsoppa är en omtyckt klassiker. Vill du göra ärtsoppan ännu billigare utesluter du fläsket. För extra lyx kan du servera några pannkakor till efterrätt.

(32)

Blodpudding med krispig kål och lingon

30 m

Servera blodpuddingen med goda tillbehör som krispig kål, lök och sötsyrligt äpple. Recept av Tareq Taylor ur kokboken Det goda livet.

(145)

Spaghetti al pomodoro

25 m

En enkel tomatsås kan smaka helt underbart om man lägger ner lite kärlek i tillagningen. Det räcker med tio minuter. Här är ett enkelt och gott recept.

(336)

Blomkålsgratäng – lättlagad, krämig och god

40 m

Ostig och krämig gratäng med blomkål passar fint som ensamrätt med en sallad till eller i stället för en potatisgratäng. Vill du så byter du ut hälften av blomkålen mot broccoli i stället.

(662)

Morotspannkaka med rårörda lingon

45 m

Klassikern ugnspannkaka vinner i både smak och färg med några rivna morötter i smeten. Servera gärna med rårörda lingon och en knaprig vitkålssallad. Recept av Tareq Taylor ur kokboken Det goda livet.

(217)

Kycklingklubbor i ugn – billigt och gott

60 m

Kycklingklubbor eller drumsticks marinerade med en kryddgod glace av chilisås, soja och rosmarin. En billig och enkel rätt som passar perfekt när du ska laga mat till många.