Billig mättande mat – sju rätter för en tunn plånbok
Värmande bönchili eller fluffig ugnspannkaka.
Här är sju billiga, goda och enkla rätter som är riktigt snälla mot plånboken.
Bönchili med majskräm
En mustig och smakrik gryta passar perfekt när det är kallt ute. Och majskrämen är fantastisk! Enda risken med rätten är att den tar slut i ett nafs när den ställs fram.
Recept från boken ”Portionen under tian – Äta ute”, av Hanna Olvenmark (Ordfront).
Ärtsoppa med fläsk
Ärtsoppa är en omtyckt klassiker. Vill du göra ärtsoppan ännu billigare utesluter du fläsket. För extra lyx kan du servera några pannkakor till efterrätt.
Blodpudding med krispig kål och lingon
Servera blodpuddingen med goda tillbehör som krispig kål, lök och sötsyrligt äpple. Recept av Tareq Taylor ur kokboken Det goda livet.
Spaghetti al pomodoro
En enkel tomatsås kan smaka helt underbart om man lägger ner lite kärlek i tillagningen. Det räcker med tio minuter. Här är ett enkelt och gott recept.
Blomkålsgratäng – lättlagad, krämig och god
Ostig och krämig gratäng med blomkål passar fint som ensamrätt med en sallad till eller i stället för en potatisgratäng. Vill du så byter du ut hälften av blomkålen mot broccoli i stället.
Morotspannkaka med rårörda lingon
Klassikern ugnspannkaka vinner i både smak och färg med några rivna morötter i smeten. Servera gärna med rårörda lingon och en knaprig vitkålssallad. Recept av Tareq Taylor ur kokboken Det goda livet.
Kycklingklubbor i ugn – billigt och gott
Kycklingklubbor eller drumsticks marinerade med en kryddgod glace av chilisås, soja och rosmarin. En billig och enkel rätt som passar perfekt när du ska laga mat till många.
Mer på Godare
- Snabblagat
Stekt färskpotatis med ramslök och rökt lax
Sojamarinerade ägg
Gratinerade nachos
- Snabblagat
Smörstekt svamp med vitlök
Smörrebröd med ägg och räkröra
- Snabblagat
Krämig kycklingpasta med paprika
Makaronigratäng
Svamplasagne med frasig salvia
- Snabblagat
Krämig succélax – fixa på bara 30 minuter
Key lime pie med en twist