Mat på Valborg – tre goda menyer
Valborgsmiddag – grilla kyckling, halloumi eller fläskfilé
Valborg – att grilla på Valborgsmässoafton hör till om det så snöar på tvären. Välj din egen valborgsmeny från våra godaste recept, här är tre härliga förslag att fira in våren med.
Valborgsmeny 1
Till förrätt har vi valt nyplockad sparris med hasselnötter och till huvudätt kryddiga grillspett med kyckling. Som final serveras en vit chokladcheescake smaksatt med Baileys.
Valborgsmeny 2
Vi startar enkelt med snabbgjorda parmesanchips till välkomstdrinken. Därefter serveras fläskfilé med potatisgratäng och en läskande melonsallad med fårost. Det söta avslutet består av en sötsyrlig pavlova.
Valborgsmeny 3
Vegetariskt rakt igenom. Bjud på läskande gazpacho innan de saftiga halloumiburgarna serveras med krispigt goda sötpotatis strips. Till efterrätt blir det blåbärscheesecake som du bakar utan ugn.
Bonus: Till korvälskaren
Eller så gör du något enklare och bjuder på korv med goda tillbehör.
Läs vidare
Sparris med hasselnötter
Kycklingspett – kryddgoda spett med paprika
Frozen baileys- och vitchoklad cheesecake
Knaprigt goda parmesanchips
Grilla fläskfilé – så blir den saftig och fin
Melonsallad med mynta och fårost
Påsktårta med lemon curd och grädde
Lemon curd – ljuvligt len citronkräm
Gazpacho med halloumi och dukkah
Halloumiburgare – härligt saftig och grön
Sötpotatis-pommes frites – krispigt gott
Blåbärscheesecake – vegansk och glutenfri
Grilla korv – nya och oväntade pålägg
Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare.
Mer på Godare
Packat för picknick – Markiz ger bästa tipsen
Vin till grytor
Tips på fem krispiga vita viner
Orangeviner som finns på systembolaget
Hitta svamp med hjälp av svampexperten Niki Sjölund
Vintips till fem goda pastarätter
Klassisk lasagne
Pannbiff med lök
Korv stroganoff med ris
Ugnsstekt falukorv med potatismos
